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Artikelnr.
140287
Teigrolle mit Motiv
ab
26,50 €
inkl. MwSt.
Überraschen Sie Ihre Liebsten mit selbstgebackenen Kunstwerken. Die Teigrollen haben tief geprägte Muster und sorgen so für ein deutlich sichtbares Motiv auf dem Plätzchenteig. Für geprägte Kekse lassen sich alle Rezepte mit Butterteig, Schokoladenteig und festem Mürbeteig verwenden. Damit sich das Muster scharf abbildet, muss der Teig gut gekühlt werden, in kleinen Portionen verarbeitet und im Idealfall vor dem Backen erneut durchgekühlt werden. Der Teig wird zuerst mit einer regulären Teigrolle auf die gewünschte Dicke ausgerollt und dann leicht mit Mehl bestäubt, damit die Motivrolle nicht kleben bleibt. Danach rollt man mit leichtem Druck die Motivrolle über die Teigplatte, um dann anschließend mit Ausstechförmchen oder einem Glas die Kekse auszustechen oder den Teig in Quadrate oder Rauten zu schneiden.
Die Teigrollen werden aus Buchenholz in Europa gefertigt und sind auch für Salzteig, Teig aus Marzipan oder sogar für Ton und Keramik verwendbar.
Die Rollen sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Teigreste in den Vertiefungen lassen sich mit einer harten Bürste unter heißem Wasser wegschrubben.
Ø 5 x 37 cm
Es sind auch eine kleine Teilrolle, eine mittlere Teigrolle und eine Teigrolle mit Teigstäben ohne Motiv erhältlich.
Die Teigrollen werden aus Buchenholz in Europa gefertigt und sind auch für Salzteig, Teig aus Marzipan oder sogar für Ton und Keramik verwendbar.
Die Rollen sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. Teigreste in den Vertiefungen lassen sich mit einer harten Bürste unter heißem Wasser wegschrubben.
Ø 5 x 37 cm
Es sind auch eine kleine Teilrolle, eine mittlere Teigrolle und eine Teigrolle mit Teigstäben ohne Motiv erhältlich.
