Dänischer Teigrührer
Mit dem Dänischen Teigrührer gelingen Brote und Hefeteige mühelos locker und gleichmäßig gerührt.
Traditionelles Werkzeug für kräftige Teige
Der in Deutschland gefertigte Dänische Teigrührer verbindet einen glatten Griff aus Buchenholz mit mehrfach geschwungenen, stabilen Schlaufen aus Edelstahldraht. Die offene Form der Schlaufen ermöglicht ein kraftsparendes Vermengen besonders schwerer Teige wie Brot- oder Hefeteig, bei denen ein herkömmlicher Schneebesen schnell an seine Grenzen gerät. Die robuste Ausführung sorgt dafür, dass der Teig gründlich verarbeitet wird, ohne dabei zu stark verdichtet zu werden.
Neben kräftigen Teigen eignet sich der Dänische Teigrührer auch zum behutsamen Unterheben von Cremes und Eischnee. Leichtere Teige lassen sich damit gut durchlüften, was eine lockere Struktur unterstützt. Mit seiner Länge von 35 cm liegt der Griff angenehm in der Hand und bietet ausreichend Abstand zur Schüssel. Zur Pflege wird eine Reinigung von Hand empfohlen; der Rührer sollte nicht lange im Wasser liegen, um Material und Holzgriff zu schonen.
- Länge: ca. 35 cm
- Gefertigt in Deutschland
- Griff aus Buche, Schlaufen aus stabilem Edelstahldraht
- Ideal für schwere Teige sowie zum Unterheben von Cremes und Eischnee
- Handreinigung empfohlen
Hinweise
Das Holz für unsere Artikel wird sorgfältig ausgewählt. Es ist ein Naturprodukt mit Besonderheiten, die nur zum Teil in der Herstellung beeinflussbar sind. Leichte Abweichungen in Wuchs, Farbe und Maserung und ein dadurch bedingtes Verziehen sind nicht komplett vermeidbar. Auch kleine Krümmungen und Risse sind kein Qualitätsmangel, sondern ein natürlicher Prozess beim Trocknen des Holzes. Astbildungen gehören zum natürlichen Erscheinungsbild vom Holz und trotz genauer Qualitätskontrolle lassen sich Astlöcher sowie kleine Spalten und raue Stellen nicht immer vermeiden und stellen keine Qualitätsminderung dar. Ein weiterer natürlicher Prozess und somit kein Mangel ist das Austreten von Harz bzw. Gerbsäure bei Eichenholz.
Der Teigrührer sollte von Hand gereinigt werden und nicht lange im Wasser liegen.
Fotos: DMM/L. Andresen
Produkthersteller:
G. Klawe GmbH Holzwaren- und Spulenfabrik
Wildunger Str. 39 – 41
35114 Haina (Kloster)
info@klawe-eurowood.de
