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Artikelnr.
140307
Sprossen-Starterset
58,00 €
inkl. MwSt.
Sofort lieferbar
Schaffen Sie sich mit dem Starterset einen kleinen Küchengarten an und ernten Sie das ganze Jahr frische, gesunde Sprossen. Das im Set enthaltene Sprossenglas eignet sich zur Anzucht von vielen verschiedenen Sprossen wie Radieschen, Weizen, Alfalfa und Hülsenfrüchten. Die Saaten werden im Glas eingeweicht und können durch das feinmaschige Sieb mühelos gespült werden. Das überschüssige Wasser läuft durch die schräge Position in die Auffangschale, durch das Sieb kann die Luft zirkulieren.
Für schleimbildende Saaten wie Rucola, Kresse, Senf und Leinsamen eignet sich das Kressesieb. Die Keramikschale ist weiß glasiert und wasserdicht. Das Edelstahlsieb mit einer Stahlring-Einfassung hat einen Durchmesser von 12 cm. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem festen Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben so den nötigen Platz, können sich gesund entwickeln und mitgeerntet werden.
Es liegen zwei Tütchen mit je 100 g Radieschen- und Rucola-Keimsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau bei. Die Radieschensprossen Radies Rambo (Raphanus sativus) haben einen angenehm scharfwürzigen Geschmack und passen gut als Gewürz zu Salaten, kräftig schmeckenden Pfannengerichten oder Aufläufen. Bei gekochten Speisen fügt man sie erst zum Schluss hinzu. Die Keimzeit beträgt 3 bis 5 Tage, durch längere Keimung werden die Sprossen milder. Die feinen Faserwurzeln, die während des Keimprozesses entstehen, sind nicht mit Schimmel zu verwechseln. Die enthaltenen ätherischen Öle hemmen das Wachstum von Schimmelpizen and anderen Bakterien.
Die Rucolasprossen, auch als Salat- oder Senfrauke bekannt, haben einen angenehm pikanten, nussig-aromatischen Geschmack. Sie haben besonders viel Vitamin A, B1, B2, B3, C und D und sind reich an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Die würzigen Sprossen können nach 7 bis 10 Tagen geerntet werden.
Die hochwertige Keramik wird in Handarbeit in Bayern produziert und ist durch den Brand bei über 1.200 °C lebensmittelecht, robust und haltbar. Die Schalen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte reinigen Sie die Siebe und den Schraubring von Hand. Farbliche Veränderungen des Edelstahlsiebs sind kein Rost, sondern rühren von den ätherischen Ölen in den Sprossen her. Besonders bei Bockshornklee können starke gelbliche Verfärbungen auftreten. Mit Wasch-Soda (erhältlich in Drogeriemärkten) lassen sich diese Rückstände leicht entfernen.
Die Lieferung erfolgt mit einer ausführlichen Anleitung, sowie zwei Tütchen mit je 100 g Radieschen- und Rucola-Keimsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kressesieb: Ø 12 cm, Sprossenglas: 750 ml, Keramikschale: 13 x 14 x 3 cm (L x B x H)
Fotos 1-6: DMM/C. Altrock, Foto 7-11: PR Eschenfelder
Für schleimbildende Saaten wie Rucola, Kresse, Senf und Leinsamen eignet sich das Kressesieb. Die Keramikschale ist weiß glasiert und wasserdicht. Das Edelstahlsieb mit einer Stahlring-Einfassung hat einen Durchmesser von 12 cm. Auf einer Stufe am Innenrand der Keramikschale liegt das Edelstahlsieb immer waagerecht in einem festen Abstand zum Schalenboden. Die Wurzeln haben so den nötigen Platz, können sich gesund entwickeln und mitgeerntet werden.
Es liegen zwei Tütchen mit je 100 g Radieschen- und Rucola-Keimsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau bei. Die Radieschensprossen Radies Rambo (Raphanus sativus) haben einen angenehm scharfwürzigen Geschmack und passen gut als Gewürz zu Salaten, kräftig schmeckenden Pfannengerichten oder Aufläufen. Bei gekochten Speisen fügt man sie erst zum Schluss hinzu. Die Keimzeit beträgt 3 bis 5 Tage, durch längere Keimung werden die Sprossen milder. Die feinen Faserwurzeln, die während des Keimprozesses entstehen, sind nicht mit Schimmel zu verwechseln. Die enthaltenen ätherischen Öle hemmen das Wachstum von Schimmelpizen and anderen Bakterien.
Die Rucolasprossen, auch als Salat- oder Senfrauke bekannt, haben einen angenehm pikanten, nussig-aromatischen Geschmack. Sie haben besonders viel Vitamin A, B1, B2, B3, C und D und sind reich an den Mineralien Kalium, Kalzium und Phosphor. Die würzigen Sprossen können nach 7 bis 10 Tagen geerntet werden.
Die hochwertige Keramik wird in Handarbeit in Bayern produziert und ist durch den Brand bei über 1.200 °C lebensmittelecht, robust und haltbar. Die Schalen können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bitte reinigen Sie die Siebe und den Schraubring von Hand. Farbliche Veränderungen des Edelstahlsiebs sind kein Rost, sondern rühren von den ätherischen Ölen in den Sprossen her. Besonders bei Bockshornklee können starke gelbliche Verfärbungen auftreten. Mit Wasch-Soda (erhältlich in Drogeriemärkten) lassen sich diese Rückstände leicht entfernen.
Die Lieferung erfolgt mit einer ausführlichen Anleitung, sowie zwei Tütchen mit je 100 g Radieschen- und Rucola-Keimsaaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kressesieb: Ø 12 cm, Sprossenglas: 750 ml, Keramikschale: 13 x 14 x 3 cm (L x B x H)
Fotos 1-6: DMM/C. Altrock, Foto 7-11: PR Eschenfelder
