Hackbrett Buche

Das Holz für unsere Artikel wird sorgfältig ausgewählt. Es ist ein Naturprodukt mit Besonderheiten, die nur zum Teil in der Herstellung beeinflussbar sind. Leichte Abweichungen in Wuchs, Farbe und Maserung und ein dadurch bedingtes Verziehen sind nicht komplett vermeidbar. Auch kleine Krümmungen und Risse sind kein Qualitätsmangel, sondern ein natürlicher Prozess beim Trocknen des Holzes. Astbildungen gehören zum natürlichen Erscheinungsbild vom Holz und trotz genauer Qualitätskontrolle lassen sich Astlöcher sowie kleine Spalten und raue Stellen nicht immer vermeiden und stellen keine Qualitätsminderung dar. Ein weiterer natürlicher Prozess und somit kein Mangel ist das Austreten von Harz bzw. Gerbsäure bei Eichenholz.

Zur Pflege des Schneidebretts wird empfohlen, das Brett regelmäßig mit einem lebensmittelechten Öl nachzuölen. Dabei wird das Öl gleichmäßig mit einem sauberen Tuch verteilt, das überschüssige Öl wird nach einigen Stunden Einwirkzeit abgewischt. Das Brett ist nicht spülmaschinengeeignet. Es sollte mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel gereinigt werden. Das Holzbrett sollte nicht im Wasser eingeweicht werden, da sich das Holz dadurch verziehen kann. Damit das Wasser gleichmäßig abtrocknen kann, sollte das Brett nach der Reinigung aufrecht hingestellt werden. Hartnäckige Flecken können mit einer Paste aus Backpulver und Wasser entfernt werden. Diese wird auf die Flecken aufgetragen und sanft eingerieben, anschließend wird das Brett gründlich abgespült.

Hersteller:
G. Klawe GmbH Holzwaren- und Spulenfabrik
Wildunger Str. 39 – 41
35114 Haina (Kloster)
info@klawe-eurowood.de

Abbildungen:
Luisa Andresen (3)