Grüner Genuss

Kreative Gemüseküche – Vegetarische Rezepte für das ganze Jahr

Genevieve Wiehe hat sich mit ihrem eigenen Gemüsegarten im Münsterland einen Traum erfüllt und gibt nun ihre Begeisterung für frisches, regionales Gemüse und die vegetarische Küche weiter. In ihrem Buch „Grüner Genuss“ führt sie durch das kulinarische Gartenjahr – von der Ernteplanung bis hin zur Zubereitung von einfachen, aber köstlichen Gerichten. Die vegetarischen Rezepte sind perfekt auf die vier Jahreszeiten abgestimmt und können mit Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet werden. Von frühlingshaftem Radieschenpesto bis hin zu Frittata mit Wintergemüse bietet das Kochbuch eine bunte Mischung für jeden Geschmack.

• Regionale Küche: vegetarische Rezepte mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten
• Saisonale Vielfalt: 12 abwechslungsreiche Gerichte mit heimischem Gemüse pro Jahreszeit
• Praktische und erprobte Beetpläne für eine entspannte und effiziente Ernteplanung
• Liebevoll gestaltetes Layout, das zum Schmökern und Nachkochen einlädt
• Mit persönlichen Tipps und Erfahrungen der beliebten Garten-Bloggerin

144 Seiten
17 x 22 cm
Hardcover
ISBN 978-3-7843-5791-1