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140058
Grüner Genuss
So schmeckt Dein Garten. Saisonal kochen mit Gemüse aus dem eigenen Garten. Entdecke über 40 vegetarische Rezepte! Mit praktischen Beetplänen für eine reiche Gemüseernte.
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Vegetarische Rezepte mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten
Die Autorin Genevieve Wiehe hat sich mit ihrem eigenen Gemüsegarten im Münsterland einen Traum erfüllt und gibt nun ihre Begeisterung für frisches, regionales Gemüse und die vegetarische Küche weiter. In ihrem Buch „Grüner Genuss“ führt sie durch das kulinarische Gartenjahr. Praktische Beetpläne zeigen, wie man den Garten optimal nutzen und die eigene Ernte in köstliche Gerichte verwandeln kann. Zwölf abwechslungsreiche Gerichte mit heimischem Gemüse pro Jahreszeit können mit Zutaten aus dem eigenen Garten zubereitet werden. Von frühlingshaftem Radieschenpesto bis hin zu Frittata mit Wintergemüse bietet das Kochbuch eine bunte Mischung für jeden Geschmack.
Fotos: Grafik LV Buch
Produkthersteller:
Landwirtschaftsverlag GmbH
Hülsebrockstr. 2 – 8
48165 Münster
buch@lv.de
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