Artikelnr. 130034

Digital-Workshop Kochen Desserts

12. November 2024
9,90 € inkl. MwSt.
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Dessertklassiker
12.11.2024 - 18 Uhr
Ca. 60 min.

* Schritt für Schritt: Mousse au Chocolat zubereiten
* Ideen für gut vorzubereitende Desserts und Dessertkomponenten
* Inkl. Rezept-PDF mit: Mandel-Marzipan-Mousse, Tiramisu, Vanille-Pannacotta mit Brombeer-Ragout
* Kleine Schokoladenkunde: Unterschied Schokolade & Kuvertüre
* Schokolade richtig schmelzen – wie funktioniert es im Wasserbad?
* Geliermittel: Gelatine und Agar-Agar 
* Vanille- und Schokosoße für alle Fälle

So läuft das Webinar ab:
Unsere interaktiven Online-Webinare dauern ca. 60 Minuten. Einige Tage vor dem Kurs verschicken wir den Link zur digitalen Veranstaltung per E-Mail.
Zu Beginn des Webinars geben wir eine kleine Einführung und über den Live-Chat können jederzeit Fragen gestellt werden. Am Ende des Webinars hast du nützliches Wissen zum Thema Dessertklassiker erlernt und kannst eine luftige Mousse au Chocolat zubereiten. Im Anschluss versenden wir ein PDF mit vier passenden Rezepten.

Dessertklassiker
12.11.2024 - 18 Uhr
Ca. 60 min.

* Schritt für Schritt: Mousse au Chocolat zubereiten
* Ideen für gut vorzubereitende Desserts und Dessertkomponenten
* Inkl. Rezept-PDF mit: Mandel-Marzipan-Mousse, Tiramisu, Vanille-Pannacotta mit Brombeer-Ragout
* Kleine Schokoladenkunde: Unterschied Schokolade & Kuvertüre
* Schokolade richtig schmelzen – wie funktioniert es im Wasserbad?
* Geliermittel: Gelatine und Agar-Agar 
* Vanille- und Schokosoße für alle Fälle

So läuft das Webinar ab:
Unsere interaktiven Online-Webinare dauern ca. 60 Minuten. Einige Tage vor dem Kurs verschicken wir den Link zur digitalen Veranstaltung per E-Mail.
Zu Beginn des Webinars geben wir eine kleine Einführung und über den Live-Chat können jederzeit Fragen gestellt werden. Am Ende des Webinars hast du nützliches Wissen zum Thema Dessertklassiker erlernt und kannst eine luftige Mousse au Chocolat zubereiten. Im Anschluss versenden wir ein PDF mit vier passenden Rezepten.