Landlust - Sonderheft Saisonküche Sommer 2024

Im Sommer genießen wir es, mit der Fülle von Obst, Gemüse und Kräutern, die uns die Gärten, Felder und Märkte bieten, leichte und frische Rezepte aus der Landlust-Küche auf den Tisch zu bringen. Wenn es das Wetter erlaubt, decken wir die Tafel draußen, vor allem, wenn wir Gäste bewirten möchten. Doch auch an einem ganz normalen Wochentag sollten wir es uns im Kreise der Familie schön machen. Schon eine kleine liebevolle Blumendeko und farblich passende Servietten tun dem Auge und der Seele gut.
Für das neue Sonderheft Landlust Sommerküche haben wir unsere besten Rezepte für Sie zusammengestellt: knackige Sommersalate wie ein Kräutersalat mit Heidelbeeren, fruchtige Häppchen wie Paprikaschiffchen, erfrischende Suppen wie eine geeiste Melonensuppe, Herzhaftes aus Topf, Pfanne und Ofen wie Sommer-Tomaten-Pasta, Desserts wie die Zitronenmeringue und kühle Getränke wie Limoncello-Spritz.
In unserem Schwerpunkt widmen wir uns der Draußen-Saison. Wir zeigen Ihnen eine schöne Auswahl sättigender Salate, Sandwiches und kleiner Speisen für Ihr Picknick, Brunch oder Sommerfest. Als Begleitung passen unsere dreierlei Olivenbrote eigentlich immer. Neben den rund 90 abwechslungsreichen Rezepten samt vielen Tipps und Tricks informieren wir Sie in unserem Saisonkalender über die Fülle von frischen Lebensmitteln, die den Sommer so bunt und lecker machen.