Landlust - Sonderheft Herbstküche 2026

Für diese Herbstküche haben wir passende Landlust-Rezepte der Saison für Sie zusammengestellt. Frische und gebratene Salate, Früchtebrot, saftige Brötchen und kleine Köstlichkeiten wie Feigensenf eröffnen den Genuss. Suppen und Eintöpfe sowie Kartoffelgratin, Zwiebelkuchen und gefüllte Kalbsbrust aus dem Ofen wärmen an kühlen Tagen. Gerichte aus Topf und Pfanne mit Geflügel, Fisch und saisonalem Gemüse sorgen für Abwechslung. In unserer Kochschule zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Nudeln selber machen. Auch die süße Küche kommt nicht zu kurz: Freuen Sie sich auf Kuchen und Desserts mit heimischem Obst. In den Herbstmonaten werden auch Walnüsse, Haselnüsse und Esskastanien reif und lassen sich sammeln. Wir widmen den Nüssen einen eigenen Schwerpunkt. Entdecken Sie Fleisch- und Fischgerichte sowie süßes und herzhaftes Gebäck mit Nüssen. In der Warenkunde und dem Lexikon erfahren Sie Wissenswertes über ihre Vielfalt. Zu den rund 90 Rezepten finden Sie außerdem viele praktische Tipps und Tricks sowie einen Saisonkalender. So lässt sich die reiche Ernte des Herbstes Tag für Tag genießen.