Landlust - Feuer-Wok

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Wok-Pfanne aus 3mm dickem Stahl mit dazugehörigem Feuer-Kocher und praktischer Transportkiste. So wird das Grillen zu einem etwas anderen Erlebnis!
Mit dem Landlust Feuer-Wok wird die einfache und ursprüngliche Art und Weise des Grillens neu entdeckt: Das Gestell wird auf einen feuerfesten Untergrund gestellt, die Wok-Pfanne aus unveredeltem Stahl auf den Feuerkocher gesetzt und mit trockenem Brennholz befeuert, bis sich das Metall blau verfärbt. Das Bratgut wird in der Mitte kurz angebraten (mit hitzebeständigem Speiseöl) und am Rand fertig gegart. So können Gemüse und Fleisch aber auch Brot gleichermaßen gegrillt werden, ohne auszutrocknen, ohne langwierige Glutbildung und ohne lästiges und ungesundes Fett im Feuer.

Unser Tipp: Je trockener das Holz, desto weniger Rauch und desto mehr Röstaromen im Grillgut! KEINE HOLZKOHLE verwenden, da zum Grillen eine lodernde Flamme an der Platte hochzüngeln soll. Mit etwas Erfahrung kann man das Feuer dem Grillgut entsprechend dosieren. Geben Sie stets 2 - 3 Esslöffel hitzetaugliches Speiseöl (z.B. Erdnussöl, Traubenkernöl, Frittieröl) auf die Grillplatte. Grillgut zum Anbraten in die Mitte geben, danach außen garen. Gemüse zuerst braten, seitlich anordnen und dann das Fleisch mittig nachlegen.
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Höhe 520
Breite 510
Artikelnr. 011630
Verlag Landlust
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